Коптильня горячего копчения, купить коптильню
Коптильня горячего копчения
Переносная коптильня горячего копчения изготовлена из нержавеющей стали и представляет собой ящик с ручкой для транспортировки.
Купить коптильню горячего копчения со скидкой
Внутри ящика располагается поддон с двумя решетками.
На дно коптильни горячего копчения насыпают опилки, как правило это: ольха, бук и можжевельник. На рамы из сетки нужно уложить подготовленную к копчению рыбу или мясо, накрыть крышкой и поставить на костер до готовности продукта (примерно 25-30 мин.). Так как в прибор, в достаточном количестве, не поступает кислород, опилки на дне коптильни не горят, но образуют большое количество дыма, который выходит через отверстия в корпусе коптильни.
Приобрести коптильню можно позвонив по телефонам указанным в контактах.
Рекомендуем: Коптильня холодного копчения
Просмотреть весь Каталог коптилен
Коптильня холодного копчения
Кроме коптильни горячего копчения. Существует и другой вариант, но уже холодного копчения, который не нуждается в постоянной необходимости вашего присутствия, однако также дает отличный эффект — Автоматическая коптильня «Дачник». Ни для кого не секрет, как люди сейчас дорожат своим временем, поэтому и хочется,чтобы приготовление стало не обременительным, а скорее увлекательным занятием. Купить такую коптильню можно у нас. Цена от производителя.
Обзор коптилен
Советы по горячему копчению
При использовании технологии горячего копчения используют постную средней жирности рыбу с нежной мякотью. Однако подойдет и продукт с большим содержанием жира, например, угорь. Таким образом обычно коптят осетровые породы рыб. Кроме того очень вкусно получается мелкая рабы, такая как: салака, ряпушка, мойва, килька.
Существует один недостаток горячего копчения, небольшой срок хранения такого продукта. При необходимости долгосрочного хранения используют метод холодного копчения.
Рекомендуем: опилки для копчения
Еще:
Коптильня холодного копчения купить
Просмотреть весь Каталог коптилен
Приобрёл коптильню и приставку для полугорячего копчения к ней. В целом прибор хороший,но есть на мой взгляд и существенные недостатки: 1.Нет уплотнения между генератором дыма и охладителем,поэтому использовать прибор в помещении не получится.2.В настоящее время при холодном копчении температура воздуха практически равна температуре улицы,что удлинняет цикл и удорожает продукцию. При использовании приставки для полугорячего копчения температура в коптильной камере не поднимается выше 40=42 градусов и продукт получается холодного копчения.коптильня стоит в закрытой теплице.Получается что коптильня предназначена для летнего времени на даче.И всё же при указанных недостатках прибор работает и продукты получаются действительно вкусные.
А где, кроме Томска у вас есть представительства?
Zdrastvuite, skazite podxodit komplekt polugoriacego kopceniya k koptilni «Dacnik — bolsaya semya»
Здравствуйте. Подскажите габариты коптильни горячего копчения и максимальную загрузку (кг.). Спасибо.
Добрый день. Как можно купить опилки для вашей коптильни, не приезжая к Вам. Я с Липецкой области и сколько это будет стоить.
Опилки можно купить связавшись с нами через форму обратной связи, либо по контактным телефонам, доставка будет осуществлена через транспортную компанию.
Купить коптильню холодного и горячего копчения можно на нашем сайте.
Часто задаваемые вопросы: http://akoptilny.ru/voprosy-o-koptilne/
Ссылка на прайс-лист присутствует в главном меню нашего сайта.
Очень интересная техника,но нигде не нашел цен на вашу продукцию.Подскажите где можно узнать.С благодарностью Владимир.
Предлагаем Вашему вниманию коптильни горячего копчения из нержавеющей стали.
где купить исколько стоит коптильня для холодного и горячего копчения